炎热的夏季我们总是觉得没胃口导致不按时吃饭而且爱吃凉的食物，对我们的身体造成了很大的损害，小编今天推荐一种食材血糯米，兴义低温烘焙，用它熬成的粥既开胃又营养。血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。天然的血糯米经过温水浸泡后，低温烘焙黑麦仁，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，低温烘焙红豆，红色种皮会与胚(米粒)分离。
血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯米。血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和有关系。服用血糯米，可以借助收敛的功效，辅助月经过多症。天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素，被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，低温烘焙高粱米，随时间延长，红色越来越浓，并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。
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