早在公元前的《诗经》猕猴桃中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草纲目》 猕猴桃中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，哪里有红心猕猴桃苗，芳香怡人，营养丰富，酸酸甜甜的果实，竟然沉睡了几千年，楚红猕猴桃苗，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，猕猴桃苗 红阳，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。
品种介绍/楚红猕猴桃
楚红猕猴桃树势强健，新梢生长量大，其萌芽率为36.3-73.7%，成枝力极强，高资镇猕猴桃苗，结果枝率为85%左右，每果枝座果3-8个，平均座果6个，第三年平均株产20-25kg左右，盛产期亩产可达2000-3000kg，丰产稳产性强楚红猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果，生态适应性良好，且丰产、稳产。楚红贮藏性一般，常温下贮藏7－10天开始软熟，15天左右开始衰败变质。果实长椭圆形或扁椭圆形。果实中等大，果皮深绿色。
果实品质优良，抗高温干旱能力强，具有较强的抗病虫能力，但在低海拔地区栽培，果肉红色变淡，以海拔1000米以上的地区栽培最能体现其果实红心的特性。
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