真空干燥机的品种繁多，很多的干燥室里面的密闭常压干燥机都能具备有干燥真空的功能。在真空干燥技术领域里，可以把真空干燥机分成特种真空干燥和普通真空干燥。
在真空干燥机内．可以实现泡沫真空干燥。料液先经搅打混入空气或添加如碳酸铵之类能产生气体的物质。然后通过接触加热，在减压下因气体膨胀，形成可借真空度来控制的泡沫层，泡沫层干燥的制品具有结构组织疏松，速溶性好的优点。因此，泡沫真空干燥法常用来作为制取速溶食品的一种简便方法：例如，麦乳精、代乳粉、水果粉、速溶咖啡、速溶茶等食品的加工。泡沫真空干燥法的操作要点在于当干燥初期水分较多且液体体积黏度还不高时，不易高真空操作。否则泡沫层发泡隆起很高，容易溢出盘外，且此时气泡易破裂，失去了应当保留到后期发泡的气体量。当浆料干燥到一定程度后，不锈钢真空干燥机，此时提高真空度，产生的气泡就有一定的稳定度，不易破裂，形成稳固的蜂窝状骨架，XF系列沸腾干燥机，以便进一步干燥。
普通真空干燥机主要包括：适合于液体、浆体、粉体和颗粒物品干燥的箱式干燥机；适合于果汁、牛奶、糖蜜、甘薯泥、番茄酱等干燥的滚筒式真空干燥机；适合于橙汁、番茄汁、速溶茶和速溶咖啡等生产的带式真空干燥机；适合于粉体颗粒物料的，如维生素C等干燥的真空振动流动干燥机；还有圆筒搅拌型真空干燥机、双锥回转型真空干燥机、耙式真空干燥机、圆盘刮板真空干燥机等。
以下是干燥装置选型的一般原则，szg双锥回转式真空干燥机，很难说哪一项或哪几项是最重要的，理想的选型必须根据自己的条件有所侧重，有时折中是必要的。
1.适用性-------干燥装置首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的处理物料（给进、输送、流态化、分散、传热、排出等），并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。
2.干燥速率高---仅就干燥速率看，对流干燥时物料高度分散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快，而且同是对流干燥，干燥方法不同临界含水率也不同，因而干燥速率也不同。
3.耗能低-------不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达百分百，干燥机，对流式干燥只能70%左右。
4.节省投资-----完成同样功能的干燥装置，有时其造价相差悬殊，应择其低者选用。
5.运行成本低---设备折旧、耗能、人工费、维修费，备件费...等运行费用要尽量低廉。
6.优先选择结构简单、备品备件供应充足、可靠性高、寿命长的干燥装置。
7.符合环保要求，工作条件好，安全性高。
8.选型前最.好能做出物料的干燥实验，深入了解类似物料已经使用的干燥装置（优缺点），往往对恰当选型有帮助。
9.不完全依赖过去的经验，注重吸收新技术，多听专家的意见。
日发干燥(图)|不锈钢真空干燥机|干燥机由扬州日发干燥工程有限公司提供。扬州日发干燥工程有限公司（www.lhcdrying.cn/）实力雄厚，信誉可靠，在江苏 扬州 的工业制品等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领日发干燥和您携手步入辉煌，共创美好未来！
