果实经济性状
果实长锥形，黄金果猕猴桃苗木，平均单果重92克，最大单果重130克，果皮黄褐色，较厚，难剥离，果面稀生易脱落的黄褐色茸毛；果肉翠绿色，质地细而多汁，香甜爽口，味浓香；果实9月上旬成熟，含可溶性固形物8%，总糖3.43%，总酸1.17%，每百克果肉含维生素c99毫克。成熟采收的果实常温条件下后熟12-15天，0度条件可贮藏3-4个月。
五、适应地区及产量
冬季气温不低于零下13度，无需防寒保护，无霜期200天以上，猕猴桃苗木价格，土层深厚肥沃，具有排灌条件的沙壤、轻壤、中壤土质，PH在6.5-7.5之间，安徽猕猴桃苗，年降水量500-900毫米的地区均可种植。栽植后三年始花见果。为保证果实品质，每亩产量应控制在1500-2500公斤。
猕猴桃的质地柔软，红心猕猴桃苗木，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区，也是世界猕猴桃的原生地，民间人工栽培的历史达一千多年。
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