喷雾干燥是指在干燥室内把需要干燥的液体通过雾化器雾化成微小液滴，并用干燥介质热气体与其直接接触、混合来蒸发水分，再通过气固分离收集而后获得粉末或颗粒状产品的方法。
原料液可以是溶液、乳浊液，或悬浮液，干燥机，也可以是熔融液或膏状物。干燥介质可以是空气、氮气或过热水蒸气。
喷雾干燥系统的组成主要有：空气加热系统、原料液输送系统、雾化器、干燥系统、气固分离收集系统、控制系统、特殊要求的介质循环机构等组成。
喷雾干燥是系统化技术应用于物料干燥的一种方法。于干燥室中将稀料经雾化后，在与热空气的接触中，水分迅速汽化，即得到干燥产品。该法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品，可省去蒸发、粉碎等工序。通过机械作用，将需干燥的物料，分散成很细的像雾一样的微粒，(增大水分蒸发面积，加速干燥过程)与热空气接触，在瞬间将大部分水分除去，使物料中的固体物质干燥成粉末。
喷雾干燥具传热快、水分蒸发迅速、干燥时间短的特点，且制品质量好，质地松脆，溶解性能也好，能改善某些制剂的溶出速率，适用于热敏性药物，此外，喷雾干燥还可用于制备微囊。
开离心喷雾干燥机后，一旦发现有异响即停机检查，干燥机价格，待故障排除后再次启动，如电动雾化器振动加大，噪声变大应及时更换轴承，雾化器在运转正常后，方可加入物料，切忌在加料时启动雾化器或雾化器转速转速未达到额定值之前加入物料，振动流化床干燥机，以免造成雾化效果不理想和雾化器过载而停机，变频器显示有异常，应断开负载检查变频器，如变频器正常，应检查雾化器的断相，卡死，绝缘不好等方面，待故障排除后，方可启动，因漏水、漏液而使定子与外壳绝缘不好时，可拆卸主轴、轴承及其他零件，把定子与外壳一起在120℃温度一下烘干，雾化器运转过程中切勿搬移，雾化器应定期维护与保养。
离心喷雾干燥机料液通过雾化器雾化，分散为细小雾滴进入干燥腔，szg双锥回转真空干燥机厂家，同时，加热气体经鼓风机送入加热器升温，然后进入干燥腔。料液雾滴与热气体在干燥腔内充分混合、接触。雾滴瞬间蒸发为气体，物料干燥成细小的颗粒。离心喷雾干燥机混合的气固两相被引风机吸入旋风分离器分离，固体物料沉降到底部收集器，气相被引送至粉尘过滤器，捕集逃逸的物料。过滤气相经冷凝器冷凝后，携带的溶剂变成液体，可收集套用.
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