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  真空干燥机的品种繁多,很多的干燥室里面的密闭常压干燥机都能具备有干燥真空的功能。在真空干燥技术领域里,可以把真空干燥机分成特种真空干燥和普通真空干燥。  在真空干燥机内.可以实现泡沫真空干燥。料液先经搅打混入空气或添加如碳酸铵之类...


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  真空干燥机的品种繁多,很多的干燥室里面的密闭常压干燥机都能具备有干燥真空的功能。在真空干燥技术领域里,可以把真空干燥机分成特种真空干燥和普通真空干燥。

  在真空干燥机内.可以实现泡沫真空干燥。料液先经搅打混入空气或添加如碳酸铵之类能产生气体的物质。然后通过接触加热,在减压下因气体膨胀,形成可借真空度来控制的泡沫层,泡沫层干燥的制品具有结构组织疏松,速溶性好的优点。因此,泡沫真空干燥法常用来作为制取速溶食品的一种简便方法:例如,麦乳精、代乳粉、水果粉、速溶咖啡速溶茶食品的加工。泡沫真空干燥法的操作要点在于当干燥初期水分较多且液体体积黏度还不高时,不易高真空操作。否则泡沫层发泡隆起很高,容易溢出盘外,且此时气泡易破裂,高效沸腾干燥机,失去了应当保留到后期发泡的气体量。当浆料干燥到一定程度后,此时提高真空度,产生的气泡就有一定的稳定度,不易破裂,形成稳固的蜂窝状骨架,以便进一步干燥。

  普通真空干燥机主要包括:适合于液体、浆体、粉体和颗粒物品干燥的箱式干燥机;适合于果汁、牛奶、糖蜜、甘薯泥、番茄酱等干燥的滚筒式真空干燥机;适合于橙汁、番茄汁、速溶茶和速溶咖啡等生产的带式真空干燥机;适合于粉体颗粒物料的,如维生素C等干燥的真空振动流动干燥机;还有圆筒搅拌型真空干燥机、双锥回转型真空干燥机、耙式真空干燥机、圆盘刮板真空干燥机等。


前景展望

今后干燥设备行业竞争的焦点将主要集中在产品质量、技术水平、售后服务和价格方面。在干燥设备类型上,将以热风加热常压干燥设备、真空干燥设备为主,其他诸如远红外线干燥设备、微波干燥设备等特殊领域的用户也将逐步扩大应用数量。在食品、药品干燥方面,对真空冷冻干燥设备中的较大规格设备需求量将会增加,具有功能组合(如制粒-干燥、干燥-过滤)的设备需求量也将增多,干燥机,高自动化干燥设备在一些应用领域将受到欢迎。另外,干燥设备外观质量将越来越受到重视,腐蚀性物料烘干设备的耐腐能力和可靠的使用性能,闪蒸干燥机价格,将会受到用户特别关注。

  目前,我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的发展阶段,能够比较好地满足各个领域用户的实际需要,而在价格上只有国外相同产品的1/3,这使我国干燥设备在市场竞争中比进口设备具有明显的价格优势;另一方面,由于干燥设备体积较大,大多数还涉及现场安装、调试和售后服务等工作,因此对国内用户而言,选用国产设备较选用进口设备更方便。就国际市场而言,离心喷雾干燥机,我国加入WTO后,更有利于干燥设备扩大出口。目前,我国干燥设备主要出口产品是真空干燥设备,振动干燥设备,中小型粮食、食品及农林土特产品干燥设备,年出口量超过百台,出口的主要地区是东南亚及其他发展中国家,并已经打开欧美市场的大门。目前,我国干燥设备出口产品占国产干燥设备总量的比例还不到5%,专家预计“十五”期间干燥设备出口产品在国产干燥设备总量中所占比例将达到10%以上。

   在国际竞争中,我国干燥设备生产企业的主要竞争对手是丹麦、瑞士、英国、德国、美国以及日本等。与竞争对手相比,我国干燥设备的优势是价格低廉,不足之处主要在于产品的自动化控制程度、外观质量、成套性和功能组合性方面有待进一步提高。

   因此,国内干燥设备生产企业应该充分利用中国加入WTO的机遇,加强与国外的技术交流,汲取国外先进干燥设备之长,加快提高我国干燥设备自动化控制程度、外观质量、成套性和功能组合性,缩小与国外产品的差距,提高我国产品在用户中的信任度,使我国干燥设备不仅在国内市场,而且在国外市场也能占据一席之地。

   我国现在已生产的干燥设备品种日益增加,适用范围不断扩大,产品水平及质量正在迅速提高,市场竞争能力正在不断增强。特别是我国政府出台了支持产品出口的各项相关政策,为国内干燥设备生产企业创造了极好的外部条件,这都表明我国干燥设备发展前景良好。



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