酒店用品行业,有创意者得市场
古语云“得民心者的天下”。酒店用品行业要在转型中谋发展,则是“有创意者有市场”。高端酒店重新定位市场,寻找新的客户群和创新酒店产品,在谋求转型过程中对酒店用品产生了新的需求。 据初步估算,酒店用品的年采购总量不低于200亿元。仅酒店用品市场的龙头企业之一,恒安兴年产值5亿元,市场占有率不到3%,酒店用品套装,而美国酒店用品供应商GuestSupply年产值达到40亿美元。酒店用品行业市场集中度低,占有率不大,创新成为占领市场的制胜法宝。 酒店用品行业创新可从几个方面考虑: 一,提供更多具有创意的酒店用品。 酒店用品行业需要持续创新设计,引领时尚。在酒店用品的创意设计上,酒店用品拖鞋,既要围绕客人的核心需求,提供满足客人的关键功能性体验,也要挖掘和融入地方文化、民族文化、传统文化、时尚文化、现代文化等文化和创意元素,甚至就地取材,打造出融合现代、时尚和传统文化元素的酒店用品。如法门寺酒店主要展示佛教文化,曲阜东方儒家展示的是以孔子为代表的儒家文化。 一些酒店是对个别酒店用品进行创意。如威斯汀酒店的“天梦之床”,喜来登酒店的“甜梦之床”,维也纳酒店的“圆梦之床”,希尔顿酒店专门设计的“水龙拖鞋”,既有文化创意,本身又是营销载体。 在酒店用品文化创意方面,其他国家的经验可以借鉴。如日本虹西诺雅温泉度假酒店的床是改良过的榻榻米,客人在酒店穿和服和木屐。京都酒店每间客房内放有一盆对空气质量非常敏感的苔藓植物,空气清新的时候是绿色的,空气不好就变黄变黑,既是装饰,又是检验空气质量的工具。
酒店用品采购4大要点
酒店用品采购4大要点: 1、财务部是酒店采购工作的专业部门,酒店用品生产,酒店所需物品原则上均由其统一购买,其他部门有参与监督、支持配合权,广东酒店用品,未经同意不得擅自采购。 2、为搞好酒店的采购工作,宾馆用品保证优质廉价的供应,确保经济指标的完成,以及防止一些不良倾向的发生,特制定本制度。 3、相关人员在采购、收货的过程中,必须遵守商业道德,努力提高业务水平,适应市场经济的发展要求;讲究文明礼貌,遵纪守法;以酒店利益为主,相互监督,相互配合,共同把关。 4、所有采购活动必须遵守国家有关法令、法律和法规。
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